Curry con doburoku y koji suave ⋅ Taiheido ⋅ 200 g
Marque : Taiheido
⋅ Sin gluten
⋅ Elaborado con doburoku (sake sin filtrar) y koji picante
⋅ Inspirado en las tradiciones de Niigata, con verduras locales
Un curry único sin gluten, elaborado con harina de arroz de Niigata para conseguir una textura ligera y fácil de digerir. Su riqueza proviene del doburoku, un sake sin filtrar que aporta un sutil toque ácido, y del koji dulce, que realza los sabores umami. Sin carne ni alérgenos principales, apuesta por ingredientes naturales y verduras locales, entre ellas el «Yukitaro daikon». Un curry artesanal inspirado en las tradiciones culinarias de Niigata.
SKU:1011840
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Installée à Niigata, région réputée pour son riz et ses fermentations, Taiheido revisite les traditions locales à travers des recettes créatives. En associant doburoku (saké trouble) et koji doux, elle propose un curry original qui mêle douceur, profondeur umami et savoir-faire artisanal japonais.
Au bain-marie : Placer le sachet sans l'ouvrir dans l'eau bouillante et faites le chauffer 5 à 7 minutes à feu doux, puis versez le contenu du sachet dans une assiette, avec l'accompagnement de votre choix. Attention à ne pas vous brûler en ouvrant le sachet.
Au micro-ondes : Versez le contenu du sachet dans un récipient et faites le chauffer 1min 30 à 600 w ou 2 mininutes à 500 w. Ne pas mettre le sachet directement au micro-ondes.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Légumes (pomme de terre, radis daikon, carotte, oignon), roux de curry à la farine de riz, Doboroku, extrait de levure, épices, sirop d'amidon, huiles végétales
18cm x 14cm x 3cm
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