Dashi en katsuobushi 8 bolsitas ⋅ shinmarusho ⋅ 40g

Name: Dashi en katsuobushi 8 bolsitas ⋅ shinmarusho ⋅ 40g
Price: 8.8 EUR
Rating: 3.0 (1 reviews)

かつおぶし EU

Marque : Shinmarusho

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Katsuobushi es uno de los ingredientes básicos en la cocina japonesa. Caracterizado por su intenso sabor umami, se usa en particular para hacer de Dashi, un caldo que sirve como base para muchos platos y salsas japonesas. También se consume en sopa, con miso o algas. La adición de algas Shiitaké y Kombu, dos ingredientes ricos en Umami, trae suavidad y se equilibra este caldo rico en sabor. Muy fácil de usar gracias a su formato en polvo y 5 bolsitas individuales, solo tiene que remojar una bolsa de dashi en 400 ml de agua durante 3 a 4 minutos para disfrutar fácilmente del sabor de un auténtico Dashi japonés sin esfuerzo.

SKU:1011649

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Nuestros consejos

Para una bolsa: agregue 40 g de masa de miso a su caldo para una sopa de miso. Agregue un poco de salsa de soja y algunas semillas de sésamo a su caldo para que sea una sopa.

Estabilización de E1400 (Japón), sal, hojuelas de bonitis con un polvo en polvo en polvo, salsa de soja con soja (soja, trigo), extracto de levadura, alga kombu, azúcar, polvo de shiitaké, espesor E1404
Alérgenos: trigo, soja, bonita

Manténgase fuera de la luz, en un lugar seco y templado.

Por 100 g: Energía: 269kcal Proteína: 16.6g Lípidos: 0.8 g Carbohidratos: 47.4g SEL: 27.5G

Agregue 1 bolsita de Dashi en 400 ml de agua, hierva y revuelva durante 3 a 4 minutos.

Especializado en productos Bonite, la historia de Shinmarusho se remonta a 1933 cuando Masasaku Kuno comienza a vender Katsuobushi a restaurantes en la ciudad de Yaizu, cerca de Shizuoka. La compañía recibió la etiqueta JAS del estado japonés en 1971, luego la certificación EUHACCP en 2019 que le permitió exportar sus productos al mercado europeo.