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Hôjicha Powder Tea - Yamamasa Koyamaen - 100g

焙じ 茶 パウダー

Marque : Yamamasa Koyamaen

Precio habitual 11.90 €
Precio de oferta 11.90 € Precio habitual 11.90 €
Precio unitario 119.00 €  por  kg
Agotado
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Este polvo de Hojicha se puede usar de la misma manera que Matcha. Su sabor cálido y tostado evoca notas de avellana y cacao, lo que hace un sustituto ideal para el chocolate en polvo para traer un toque de originalidad a los clásicos de pasteles como galletas, pasteles, rayos, tiramisú o la espuma. También es perfecto para preparar deliciosas listones con leche de vaca o origen vegetal.

Este polvo se obtiene tostando el tercha cosechado en UJI, luego reduciéndolo al polvo. Además de darle su gusto característico, el proceso de tostado elimina Theine, lo que permite consumirlo en cualquier momento del día, ya sea caliente o frío.

SKU:1000108


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Nuestros consejos

Reemplace el café con este té con un poco de agua para hacer un delicioso y original Tiramisu Hôjicha.

Té 100% verde (Uji, Kyoto, Japón)

Manténgase fuera de la luz, en un lugar seco y templado. Antes de abrir, se puede almacenar en el congelador. Después de abrir, manténgase en un recipiente hermético y consuma lo antes posible.

Pour 100g : Énergie : 340kcal Protéines : 31g Lipides : 3.5g Lipides 46g Sel : 0g

Para una taza de Hôjicha Latte: Mezcle 1 cucharadita de este Hôjicha en 200 ml de leche caliente.

Fue en el siglo XVII, durante la era de Edo, que Yamamasa Koyamaen comenzó a cultivar el té. Las técnicas tradicionales se han transmitido de generación en generación hasta 1861, la compañía comenzó al por mayor. Todavía continúa produciendo tés de alta calidad al administrar la producción de cultura para la venta. Este té se produce en Uji, cerca de Kioto, que es reconocido por la calidad de su té verde.

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