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Esta alga Kombu es rica en Umami, por lo que es un excelente sabor de sabor por sopas, caldos y platos a fuego lento.
Se prepara de acuerdo con los métodos tradicionales para mantener todo el sabor y la textura de las algas Kombu y se pueden usar para preparar la sopa de miso, dashi, estofado de verduras y muchas otras cosas. Las rodajas finas y regulares facilitan la preparación y garantizan la rehidratación rápida.
Las algas de Kombu premium se manejan a mano en las costas de Hokkaido, en el norte de Japón. Cada paquete está sellado para mantener la frescura de las algas de Kombu secas y preservar su sabor umami único.
SKU:1001207
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