Alga kombu deshidratada en tiras ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20 g
Marque : Takahashi Shokuhin
⋅ Se puede
⋅ utilizar para preparar un caldo dashi
⋅ Rico en minerales
⋅ Se consume en ensaladas, sobre arroz o con pescado
Este alga kombu es rica en umami, lo que la convierte en un excelente potenciador del sabor para sopas, caldos y guisos. Se prepara siguiendo métodos tradicionales para conservar todo el sabor y la textura del alga kombu y se puede utilizar para preparar sopa de miso, dashi, guiso de verduras y muchas otras cosas. Las láminas finas y uniformes facilitan la preparación y garantizan una rehidratación rápida. Las algas kombu de primera calidad se recolectan a mano en las costas de Hokkaido, en el norte de Japón. Cada paquete está sellado para conservar la frescura de las algas kombu secas y preservar su sabor umami único.
SKU:1001207
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Plus de détails sur ce produit
Yamakyu Takahashi est une entreprise basée à Tachikawa, Tokyo, spécialisée dans les produits de la mer transformés. Fondée et dirigée par la société Takahashi Foods, elle propose une gamme traditionnelle d'aliments marins tels que des rouleaux de kombu, des condiments et des plats mijotés typiques japonais.
Réhydratez 3 minutes avec de l'eau tiède avant de consommer
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Kombu 100% (Hokkaido, Japon)
2cm x 18cm x 23cm
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