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Su larga fermentación le da aromas ricos y poderosos, así como un hermoso color marrón. Está hecho a mano en la ciudad de Odawara, en la prefectura de Kanagawa, desde ingredientes locales y agua subterránea de las montañas Hakone. El miso se envejece en barriles de madera de 90 años. Este método de fabricación se ha mantenido sin cambios desde la antigüedad.
Rico en nutrientes y probióticos, con un sabor suave y ligeramente salado, así como una textura cremosa que se incorpora fácilmente a las preparaciones, este miso es perfecto para brindar profundidad a sus platos en salsas, sus curry o sus purés.
SKU:3000085
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Disponible en un punto de relevo en Francia desde la compra de 50 € y en el hogar desde € 80.
Mezcle 1cs de mayonesa con 1C de miso y extienda todo en tostadas para un appetro original. Es perfecto en salsa o marinada para dar profundidad a cualquier plato salado.
Soya (Japón), arroz (Japón), sal / alcohol
Mantenga fresco y fuera de la luz. Después de la apertura, se mantiene en el refrigerador o congelador.
por 100 g Energía: 211kcal Proteínas: 10G Lípidos: 6.6g Carbohidratos: 25.1g Sal: 11.7g
