Miso blanco

Muy cremoso y menos salado que el promedio, el miso blanco se usa en preparaciones saladas y dulces. Su color claro proviene de su corta fermentación, que a veces dura solo dos semanas.

8 productos

  • Miso blanc d'hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAiMiso blanc de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Miso blanc d'hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAiMiso blanc de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Hakone white miso - kato heitaro shoten - 200g

    Suave y delicado en el paladar, este miso se casará perfectamente con una gran cantidad de alimentos. Está hecho a mano en la ciudad de Odawara,...

    4.60 €
    4.60 € 4.60 €
    23.00 € kg
  • Miso blanc au koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi
    Miso blanc au koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi

    Miso blanc en koji de hakone - kato heitaro shoten - 200g

    La adición de Koji trae a este miso un sabor suave y dulce particularmente apreciado por los niños. Está hecho a mano en la ciudad de...

    4.90 €
    4.90 € 4.90 €
    24.50 € kg
  • Miso blanc sucré - 300g - Masuya miso - iRASSHAi
    Miso blanc sucré - 300g - Masuya miso - iRASSHAi

    Sweet white miso - masuya miso - 300g

    Este miso blanco dulce se produce bajo la etiqueta JAS (orgánica) y se distingue de otro miso por su sabor dulce único y su textura cremosa,...

    7.80 €
    7.80 € 7.80 €
    26.00 € kg
  • Miso blanc doux - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Miso blanc doux - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Sweet white miso - fábrica de fabricación de miso de veno kono - 400g

    Este miso se hace un invierno, dependiendo del método Tennen Shôjô, es decir sin agregar enzimas o aditivos artificiales, con soja, arroz local y agua. Kôji...

    9.60 €
    9.60 € 9.60 €
    24.00 € kg
  • Mélange de miso blanc et rouge de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Mélange de miso blanc et rouge de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Mezcla de miso rojo blanco y hakone - kato heitaro shoten - 200g

    Creado por el productor a pedido de sus clientes, este miso es una mezcla de miso blanco, con un sabor suave y ligeramente dulce y miso...

    4.70 €
    4.70 € 4.70 €
  • Miso blanc mi-doux de Shinano - 750g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso blanc mi-doux de Shinano - 750g - Yamataka - iRASSHAi

    Miso blanco semi -dos de shinano - yamataka - 750g

    Un miso blanco hecho según un método tradicional en una cervecería ubicada al pie de Mont Yatsugatake, en la prefectura de Nagano. Su bajo contenido de...

    12.00 €
    12.00 € 12.00 €
    16.00 € kg
  • Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi

    Miso blanco con elaboración de cerveza natural - yamataka - 750g

    Hecho de semillas de soja y arroz koshihikari local en Yatsugatake, cerca de la prefectura de Nagano, este kôji de arroz (cuyo contenido es del 10%)...

    16.50 €
    16.50 € 16.50 €
    22.00 € kg
  • Miso longue fermentation de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Miso longue fermentation de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Miso long hakone fermentation - kato heitaro shoten - 200g

    Su larga fermentación le da aromas ricos y poderosos, así como un hermoso color marrón. Está hecho a mano en la ciudad de Odawara, en la...

    4.90 €
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