Algas a la parrilla medio Feuilles 20 hojas ⋅ kobayashi noritit ⋅ 30g
Marque : Kobayashi Noriten
⋅ Elaboración artesanal
⋅ También se puede utilizar en ramen, sobre arroz o degustarse tal cual como aperitivo
⋅ La textura es crujiente, y el sabor umami ligeramente yodado
⋅ Resalta el sabor del arroz
Estas algas nori se seleccionan especialmente por su sabor sutil y su textura delicada. Su forma se adapta perfectamente a la elaboración de makis y temakis. Se cultivan en Japón, donde se cosechan a mano para garantizar su calidad y frescura. Una vez recolectadas, las algas se limpian y se secan cuidadosamente para conservar su sabor natural y su textura crujiente. Fáciles de usar, basta con colocarlas sobre una esterilla de bambú para preparar rollos de maki y temaki. Añaden un delicioso sabor umami a tus creaciones y son ricas en nutrientes.
SKU:1001338
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Plus de détails sur ce produit
Basée à Kashiwa dans la préfecture de Chiba, Kobayashi Noriten est spécialisée dans la transformation et la vente d’algues depuis 1971. Fidèle à sa mission de relier producteurs et consommateurs par le goût, l’entreprise défend une vision durable, fondée sur des échanges équitables et une amélioration continue. Elle sélectionne ses matières premières dans plus de dix préfectures, maîtrise les étapes clés de torréfaction et d’emballage, et fournit une clientèle professionnelle et grand public, au marché comme en ligne.
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Nori 100% (Japon)
pour 100g :
Énergie : 188kcal/787kj
Protéines : 14.4g
Lipides : 3.7g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 44.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.04g
6cm x 23cm x 1cm
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Los uso para mis ensaladas, muy buena, textura crujiente, sabor delicado y equilibrado.
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