Reina láctea de arroz completa de toyama ⋅ nanohana ⋅ 1 kg
Marque : Nanohana
⋅ Color lechoso
⋅ Delicioso frío, pero también se puede comer caliente
⋅ Sabor intenso
⋅ Cultivado en Toyama
⋅ Arroz ideal para onigiris
Si el Koshihikari es el rey del arroz, ¡entonces el Milky Queen es su reina! Esta variante del Koshihikari ha ganado popularidad gracias a su bajo contenido en amilosa, lo que lo hace más esponjoso que otros arroces. Además, tiene la particularidad de mantener su textura una vez frío, lo que lo convierte en un arroz ideal para preparar onigiris, bentos, sushi u otros platos a base de arroz frío. Los japoneses suelen consumirlo mezclado con arroz blanco en una proporción de 1/3. Su nombre proviene de su aspecto ligeramente lechoso una vez cocido. Su sabor es similar al del Koshihikari.
Es cosechado en la prefectura de Toyama por Nanohana, una empresa especializada en la producción de arroz. El arroz se cultiva en la prefectura de Toyama, famosa por la calidad de su arroz. Las llanuras se riegan con el deshielo del monte Hida, también conocido como los «Alpes del Norte». Con sus tierras fértiles y ricas en nutrientes, la región es ideal para el cultivo del arroz.
SKU:1002040
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1996 à Toyama, l'entreprise Green Power Nanohana se distingue par sa forte implication dans l'agriculture locale. Avec une équipe jeune, l'entreprise se concentre sur la production de riz, légumes et produits dérivés, tout en favorisant l'exportation, notamment vers l'Europe. Elle s'engage dans la diversification des cultures et l'optimisation des coûts de production, tout en répondant aux besoins du marché local avec des produits innovants, comme le riz transformé et les aliments à base de riz.
300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 600ml d'eau et laissez reposer 1 heure. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 15 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 20 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Riz complet 100% (Toyama, Japon)
Pour 100g :
Énergie : 346kcal/1448kj
Protéines : 6.8g
Lipides : 2.7g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 74.3g
Dont sucres : g
Sel : 0g
24cm x 18cm x 7cm
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Muy buen arroz, pero el hecho de que esté completo trae un cierto sabor. Ahora tengo que probarlo en arroz blanco.
Un tazón de arroz en el desayuno con natto, ¡como el japonés parece! ;)
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