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Arroz blanco datemasayume de miyagi ⋅ okomekan ⋅ 300g

Marque : Okomekan

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⋅ Arroz suave y dulce
⋅ Textura tierna
⋅ Ideal para sushi
⋅ Muy bueno frío
⋅ Envasado al vacío


Un arroz de textura tierna y sabor dulce, fruto de un cruce entre dos variedades realizado en 2006 y reconocido como la variedad estrella de la región de Miyagi desde 2016. Toma su nombre de Date Masamune, un samurái muy famoso que gobernó la región de Tôhoku durante el siglo XVII.
Se caracteriza por un sabor que se vuelve cada vez más dulce a medida que se mastica, así como por una textura tierna, lo que lo convierte en un arroz que se puede disfrutar tanto caliente como frío, con verduras o pescado, en sushi, onigiri o en bentos.

SKU:1011815

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Fondée en 1905, Okomekan se spécialise dans le commerce du riz sous toutes ses formes.

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Riz 100% (Miyagi, Japon)

4cm x 7cm x 10cm