Salsa de soja ligera reducida a sal ⋅ choko shoyu ⋅ 300ml
Marque : Choko Shoyu
⋅ Madurada durante dos años
⋅ Complejidad aromática
⋅ Textura espesa
⋅ Perfecta para acompañar sashimi o verduras
Esta salsa de soja se elabora a partir de habas de soja y sal marina natural, y se madura durante más de dos años para desarrollar un sabor rico y complejo.
Suave y espesa, está especialmente diseñada para usarse como salsa para el sashimi, el pescado crudo japonés. También es perfecta para condimentar verduras, carnes y sopas.
SKU:1001124
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Plus de détails sur ce produit
Chōkō est née en 1941 à Nagasaki de l’union de 29 maîtres-soyaïers, désireux de préserver leur savoir-faire tout en mutualisant production et distribution. La société défend depuis une fabrication artisanale de sauces soja et miso, enrichie par des équipements de pointe, une rigueur qualité exemplaire et une recherche constante du goût juste. Fidèle à l’esprit du« renouer avec l’ancien pour créer du nouveau », elle propose une large gamme de condiments traditionnels réinventés, alliant authenticité et modernité pour enrichir les tables japonaises et internationales.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Soja (Canada), blé (Canada), sel, sirop d'amidon, sucre, riz, assaisonnement (E620, E631), alcool, édulcorant (réglisse).
Soja, blé, réglisse
pour 100ml :
Énergie : 171kcal/715kj
Protéines : 11.4g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 31.4g
Dont sucres : g
Sel : 13.3g
6cm x 20cm x 6cm
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En la cocina japonesa en 40 rue du Louvre, París 1
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