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Salsa de soja de espuma ⋅ Yamakawa Brewery ⋅ 50ml

Marque : Yamakawa Brewery

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⋅ Salsa de soja en espuma
⋅ Textura innovadora
⋅ Perfecta para sustituir una emulsión
⋅ Ideal para los niños
⋅ Perfecta para aderezar el sushi


Para variar un poco de la clásica salsa de soja líquida, ¡prueba la de espuma! La espuma se adhiere fácilmente a los alimentos, lo que evita verter demasiada salsa de soja, lo que permite evitar el desperdicio de salsa y, al mismo tiempo, reducir el consumo de sal. Ideal para los niños, su aspecto lúdico la hace muy popular. Su sabor y textura combinan a la perfección con los alimentos más delicados, especialmente el pescado crudo. También puede servir para decorar un plato añadiéndole volumen.

SKU:1011632

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Yamakawa, fondée en 1943, est une brasserie japonaise spécialisée dans le tamari (un soja riche et corsé) élaboré selon la méthode traditionnelle en fûts de bois, uniquement avec eau de source pure de la rivière Nagara et soja. Chaque lot vieillit au moins 2 ans, révélant arômes intenses et naturel, tout en innovant avec plus de 50 variations.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Fèves de soja dégraissées (Inde), blé, sel (Japon)/ émulsifiant E999, conservateur : vitamine B1

Soja, blé

Pour 100ml :
Énergie : 84kcal/351kj
Protéines : 10g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 11.1g
Dont sucres : g
Sel : 15.5g

4cm x 4cm x 14cm