Té de arroz marrón con matcha ohara (hoja) - Yamamasa koyamaen - 1 kg

Este té único se obtiene rociando matcha en Genmaicha, ofreciendo un solo color de infusión de esmeralda. Genmaicha y Matcha se encuentran entre los tés verdes más populares con japoneses. La genmaicha se obtiene mezclando té verde con granos de arroz soplados, lo que le da un sabor naturalmente dulce con notas de avellanas. Tiene su origen en los círculos populares japoneses donde el té, que era raro y precioso, fue cortado con arroz para consumir lo menos posible. Matcha es un polvo de té verde que se caracteriza por un sabor umami y ligeramente dulce. Se prepara tradicionalmente mezclándolo con agua usando un batidor dedicado. Trae a Genmaicha una ligera amargura y umami que llega a equilibrar los sabores.