Unkai Sobaui Unkai Tan Shochu de trigo sarraceno ⋅ 25% ⋅ 900ml

Un shochu (alcohol de camote) con aromas ricos en trigo sarraceno para servir de acuerdo con los métodos japoneses tradicionales: puro, con cubitos de hielo o cortados con agua fría o caliente. La filosofía de la cervecería es que el entorno natural produce el mejor shochu y, de acuerdo con la tradición, la cervecería se encuentra en una de las partes más pintorescas de Kyushu. La cervecería extrae su agua de una fuente volcánica que se formó a partir de cinco rápidos diferentes. Unkai se traduce en "Sea of ​​Clouds" y debe su nombre a la vista de otoño que uno tiene desde la cima de una colina en la región, famoso por un emperador de Japón que fue allí por la mañana, el mediodía y la noche. Unkai es un shochu de destilación único.