Collezione: Foods Kohsei

Kohsei Foods è un'azienda giapponese specializzata nella produzione di alimenti fermentati di alta qualità. Fondata nel 1959, porta avanti la ricca tradizione culinaria giapponese proponendo una vasta gamma di prodotti fermentati, quali preparati per lo tsukemono (verdure sottaceto), koji di riso, amazake (bevanda a base di riso fermentato) e crusca di riso fermentata.

Kohsei Foods utilizza metodi di fermentazione tradizionali combinati con tecnologie moderne per produrre i propri alimenti fermentati. L'azienda seleziona con rigore gli ingredienti e controlla meticolosamente ogni fase del processo di fermentazione per garantire prodotti di qualità superiore.

Preparazione per Tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60G
⋅ Per preparare facilmente i vostri sottaceti giapponesi fatti in casa⋅ Fermentazione rapida con batteri lattici⋅ Sapore acidulo e consistenza croccante⋅ Ideale con cetrioli, carote, melanzaneUn...

Prezzo di listino 3.00 €

Prezzo scontato 3.00 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 50.00 € per kg
Koji Rice Ferment ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300G
⋅ Indispensabile per preparare la salsa di soia, il miso o l’amazake⋅ Condimento naturale⋅ Senza additivi⋅ Perfetto per le marinate⋅ Conferisce alle preparazioni un sapore delicato...

Prezzo di listino 6.10 €

Prezzo scontato 6.10 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 20.33 € per kg
Bevanda di riso fermentato in cereali Amaza ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125ml
⋅ A base di 17 cereali⋅ Ottimo per la salute, ricco di prebiotici e probiotici⋅ Facilita la digestione⋅ Da bere puro, caldo o freddo, in cocktail,...

Prezzo di listino 3.45 €

Prezzo scontato 3.45 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 27.60 € per l
Bevanda di riso fermentato di Amaza ⋅ Kohsei Foods ⋅ 1L
⋅ Amazake tradizionale, naturalmente dolce e cremoso⋅ Ottimo per la salute, ricco di prebiotici e probiotici⋅ Facilita la digestione⋅ Da bere puro, caldo o freddo, in...

Prezzo di listino 8.30 €

Prezzo scontato 8.30 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 8.30 € per l