Les Éditions de l'Est

Les Éditions de l'Épure è una casa editrice indipendente, specializzata nella pubblicazione di libri di arte culinaria e architettura. Si distingue per un catalogo eclettico che spazia dalle ricette tradizionali alle analisi approfondite di chef e cucine. Oltre alle sue collane dedicate, come quella intitolata «Dieci modi per preparare», propone una riflessione sull’arte culinaria attraverso opere di qualità. L’Épure mira a valorizzare il savoir-faire e la ricchezza della cultura gastronomica francese e internazionale.

2 prodotti

  • Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Book Les Algues, dieci modi per prepararli ⋅ Editions de L'etur

    Scopri 10 modi per preparare le alghe secondo Nathaly Ianiello, ricette innovative che evidenziano la ricchezza nutrizionale di questi tesori marini. Rivela tutta la versatilità e...

    10.00 €
    10.00 €
  • La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Prenota la salsa di soia, dieci modi per prepararla ⋅ Editions de l'Est

    Scopri 10 ricette che evidenziano la salsa di soia, un ingrediente essenziale nella cucina giapponese! "Se i giapponesi sono i maggiori consumatori di salsa di soia...

    10.00 €
    10.00 €