Collezione: MIMI Fermenti

Mimi Ferments è stato fondato a Berlino nel 2017 da Markus Shimizu. Nel suo negozio di negozi e fermentazione a Berlino, lui e il suo team producono miso, salsa di soia, mirin e molti altri prodotti intorno alla fermentazione che sono apprezzati da molti chef.

Tutti i loro prodotti sono realizzati a mano e gli ingredienti sono selezionati con la massima cura e sono certificati biologici. Questi sono prodotti naturali e sani senza additivi, naturalmente fermentati senza essere pastizzati!

Miso blanc premium - mimi ferments - 200g
Un miso artigianale, organico e non pastorizzato con un gusto delicato e delicatamente fruttato che evoca il parmigiano ottenuto grazie alla sua maturazione di 2 anni...

Prezzo di listino 14.90 €

Prezzo scontato 14.90 € Prezzo di listino 14.90 €
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Miso sweet premium - mimi ferments - 200g
Un miso organico organico senza additivo alle note dolci e salate il cui gusto evoca frutta e caramello essiccati. Oltre ad essere molto utile per la...

Prezzo di listino 14.90 €

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Miso d'hoghy solie premium - mimi feriments - 200g
Un miso artigianale, organico e senza additivi il cui gusto ricco e malto che evoca il caramello e la prugna si ottiene lasciandolo maturato per 1...

Prezzo di listino 14.90 €

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