Collezione: Monen
Fondata nel 1906, la Usui House produceva SAKES particolarmente apprezzata dagli intenditori.
I Sakes vengono preparati e prodotti a Omamachi, una città nella regione di Nagano in Giappone che è intrisa di storia e simbolismo. Ai piedi delle montagne di Hida, si tratta di un dominio santuario ISE dell'era heian (8 ° - XII secolo), considerato in Giappone come un dono delle divinità, con condizioni perfettamente favorevoli alla birra di Sake: Waters Pure Underground in abbondanza , un clima idealmente adattato alla coltivazione del riso e know-how locale da una lunga tradizione ancestrale.
Le varietà di riso (Miyama-Nishiki e Hitogokochi) provengono esclusivamente dalla regione, il che significa che questi sakes riflettono sia i benefici del clima locale che la personalità dei maestri di Tôji. I produttori di birra della Usui House erano desiderosi di sviluppare drink gustosi, in cui si può riflettere l'intera profondità di questo terroir.
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Saké monsay gold junmai ginjo 14,9% - 720 ml
Un Ginjo di Omachi Junmai con sublime note fruttate di frutti gialli, come mela, pera, ananas e banana, integrato da note di cereali di grano e...
Prezzo di listino 46.00 €Prezzo scontato 46.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 63.89 € / per lSaké monsay black junmai 17,1% - 720 ml
Un sake molto complesso e ben bilanciato, un'acidità equilibrata, note di grano e lievito, praticato, e praticato. Questo bene ha l'originalità di essere in grado di...
Prezzo di listino 46.00 €Prezzo scontato 46.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 63.89 € / per lSaké monsay purple junmai 17,6% - 720 ml
Questo sake è fatto con acqua ricca di acqua, il che lo rende unico, potente e ricco di umami. È più secco e minerale rispetto ad...
Prezzo di listino 38.00 €Prezzo scontato 38.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 52.78 € / per lSaké monsay blue junmai daiginjo 16,5% - 720 ml
Un sake Omachi con belle note di frutta verde, come mela verde, melone e ananas non ancora troppo maturo. Ha una dolce acidità e un sapore...
Prezzo di listino 64.00 €Prezzo scontato 64.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 88.89 € / per l
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