Collezione: Saga di aceto

Saga Vinegar è un'azienda giapponese specializzata nella produzione di aceti artigianali di altissima qualità. Fondata nel 1832 nella prefettura di Saga, è rinomata per i suoi eccezionali ingredienti locali e il marchio si impegna a offrire prodotti autentici che rispecchiano il ricco patrimonio culinario del Giappone.

La loro filosofia si basa sul rispetto delle tradizioni ancestrali, integrandole al contempo con metodi di produzione moderni. L'azienda mira a creare aceti che non solo esaltino i sapori dei piatti, ma contribuiscano anche a un'alimentazione sana ed equilibrata.

Gli ingredienti, come i residui di sakè e le cipolle di Saga, vengono selezionati con cura per la produzione dei suoi aceti. Il processo di fermentazione è controllato con precisione, garantendo un’acidità equilibrata e una consistenza morbida. 

5 prodotti

  • Junmai Pure Junmai Rice Acegar ⋅ Saga Acegar ⋅ 300 ml

    ⋅ Aceto di riso tradizionale⋅ Per il vostro riso da sushi⋅ Profumo delicato e umami⋅ Ideale per marinate e condimenti⋅ Acidità equilibrataUn aceto giapponese tradizionale prodotto...

    Prezzo di listino 8.50 €
    Prezzo scontato 8.50 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 28.33 €  per  l
  • Aceto di riso a riso pieno ⋅ saga aceto ⋅ 300 ml

    ⋅ A base di riso integrale fermentato⋅ Aceto dal profumo intenso⋅ Acidità moderata⋅ Ideale per condire insalate, preparare marinate e bilanciare il sapore dei piattiOttenuto da...

    Prezzo di listino 11.60 €
    Prezzo scontato 11.60 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 38.67 €  per  l
  • Aceto di riso junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700 ml

    ⋅ Aceto di riso tradizionale⋅ Per il vostro riso da sushi⋅ Profumo delicato e umami⋅ Ideale per marinate e condimenti⋅ Acidità equilibrataUn aceto giapponese tradizionale prodotto...

    Prezzo di listino 13.50 €
    Prezzo scontato 13.50 € Prezzo di listino
  • Aceto saké marc ⋅ saga aceto ⋅ 500ml

    ⋅ Aceto di vinaccia di sakè⋅ Per il vostro riso da sushi⋅ Profumo ricco, leggermente dolce⋅ Ideale per marinate e condimenti⋅ Acidità equilibrataQuesto aceto tradizionale è...

    Prezzo di listino 6.55 €
    Prezzo scontato 6.55 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 13.10 €  per  l
  • Aceto khaki ⋅ saga aceto ⋅ 300 ml

    ⋅ Aceto di cachi, con un bel sentore fruttato⋅ Si può bere diluito con acqua⋅ Profumo leggermente dolce, acidità moderata⋅ Ideale per condire l'insalata e nelle...

    Prezzo di listino 12.00 €
    Prezzo scontato 12.00 € Prezzo di listino
    Prezzo unitario 40.00 €  per  l