Bevanda di riso integrale fermentato amazake ⋅ Marukawa Miso ⋅ 200g

Name: Boisson de riz complet fermenté amazake ⋅ Marukawa Miso ⋅ 200g
Price: 5.5 EUR
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自栽培の玄米񵅒すり

Marchio : Marukawa Miso

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L'amazake è una bevanda tradizionale giapponese fermentata e dolcificata naturalmente, a base di riso, koji (un tipo di fungo) e acqua, prodotta con riso integrale biologico coltivato in modo naturale, per ottenere un amazake ricco di sostanze nutritive e di sapore. La consistenza è morbida e cremosa, con un sapore dolce e una nota di nocciola dovuta al riso integrale. Può essere consumato da solo, caldo o freddo, o utilizzato come dolcificante naturale in bevande, frullati, dessert e dolci.

SKU:1000671

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I nostri consigli

Aggiungete 2 o 3 cucchiai di amazake al vostro frullato per godere dei suoi benefici.

Riso integrale (Giappone), fermento di riso kôji

Conservare in un luogo fresco e buio.

per 100g Energia: 183kcal Proteine: 3g Grassi: 0,8g Carboidrati: 40,9g

"Fondata nel 1914 a Fukui, Marukawa Miso perpetua l'arte del miso attraverso un approccio artigianale e naturale al 100%. Il suo impegno? Offrire un miso autentico, prodotto con una lunga fermentazione in botti di legno, senza additivi o compromessi. L'azienda seleziona rigorosamente ingredienti biologici, coltivati senza pesticidi, e utilizza il koji fatto in casa per esaltare tutta la ricchezza dei sapori. Grazie alla filosofia "terra, cibo, salute", il marchio si impegna a rispettare l'ambiente e le generazioni future. Sostiene l'agricoltura biologica locale e garantisce un equilibrio tra artigianalità e innovazione. Oltre al miso, Marukawa offre anche koji, amazake e specialità regionali come l'hamana miso e il moromi miso, sempre con gli stessi elevati standard qualitativi."

una delle migliori fabbriche di miso del Giappone

Pratico la macrobiotica da molti anni, ma il vero miso non è facilmente reperibile in Francia. Questo produttore, Marukawa miso, è uno dei più tradizionali e onesti produttori di miso del Giappone. Sono davvero soddisfatto!