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Riso pieno di riso yunishiki - yunishiki - 1kg

Marque : Yumenishiki

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È un riso giapponese di Koshihikari adattato al clima europeo! Viene infatti raccolto in giacimenti di riso situati nelle Alpi italiane. Il suo gusto e la sua consistenza sono molto simili a Koshihikari, il che lo rende un'alternativa più ecologica a Koshihikari giapponese. È stato rimosso solo il scomodo guscio esterno: il suono e il germe sono conservati per migliorare il suo leggero sapore di nocciole e preservare le sue qualità nutrienti.

Koshihikari è caratterizzato da un aspetto brillante e da un sapore umami che non rileva in cucina, rendendolo il riso ideale su base giornaliera per accompagnare un piatto leggero a base di pesce tsukemono o crudo.

SKU:1001425


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I nostri consigli

300 g di riso per 2-4 persone: lavare il riso a mano 3 volte in acqua, quindi sciacquarlo fino a quando l'acqua è trasparente. Quindi metti il ​​riso in una casseruola, aggiungi 600 ml di acqua e lascia riposare 1 ora. Coprire la padella e scaldare a fuoco medio fino a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere per 10 minuti senza rimuovere il coperchio. Taglia il fuoco e lascia riposare per altri 10 minuti, ancora con il coperchio. Mescolare delicatamente il riso prima di assaggiarlo.

Riso pieno (Italia)

Tenere fuori dall'umidità e dal sole, fresco e asciutto.

Per 100 g
Energia: 348kcal
Lipidi: 3G
Proteine: 6,6 g
Carboidrati: 72G
SEL: 0,01G

300 g di riso per 2-4 persone: lavare il riso a mano 3 volte in acqua, quindi sciacquarlo fino a quando l'acqua è trasparente. Quindi metti il ​​riso in una casseruola, aggiungi 600 ml di acqua e lascia riposare 1 ora. Coprire la padella e scaldare a fuoco medio fino a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere per 15 minuti senza rimuovere il coperchio. Taglia il fuoco e lasciati riposare per altri 20 minuti, ancora con il coperchio. Mescolare delicatamente il riso prima di assaggiarlo

Fondata negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo per importare prodotti giapponesi, Japan Food Corporation (JFC), è uno dei principali importatori di prodotti giapponesi al mondo, con una presenza su quasi tutti i contributi del mondo.

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L.
Una grande scoperta

Una consistenza morbida, un gustoso sapore. Ottima scoperta!