Salsa di soia a Yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
Marque : Nitanta
⋅ Ideale per il pesce, nelle vinaigrette o per dare una nota di freschezza a un piatto
⋅ Perfetta per gli amanti dello yuzu
⋅ Freschezza equilibrata
Salsa di soia aromatizzata allo yuzu, un agrume giapponese. Viene preparata e fermentata secondo un metodo tradizionale, che le conferisce un sapore umami ricco e complesso, oltre a un tocco di acidità fresca e fruttata. Può essere utilizzata come marinata per carne e pesce, come salsa per verdure e noodles o come condimento per insalate e sushi. Il suo sapore unico aggiunge un tocco di freschezza e originalità a tutti i piatti.
SKU:1011511
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Plus de détails sur ce produit
Installée à Nakatsu, dans la préfecture d’Ōita, Nitanda Shoyu perpétue depuis 1919 l’art du shoyu artisanal à travers une fermentation naturelle longue de deux ans. Fidèle à ses racines locales, elle élabore ses sauces, ponzu, vinaigrettes et assaisonnements à partir de soja japonais et d’ingrédients régionaux comme le yuzu ou le kabosu. Chaque produit est fait main, dans un esprit de proximité avec les habitants, en valorisant les ressources naturelles telles que l’eau pure de la rivière Yamakuni.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Sauce soja (soja, blé), jus de yuzu, sucres, assaisonnement de riz fermenté, extraits de maquereau et de sardine séchés, extrait de bonite séchée / assaisonnements (acides aminés), colorant E150 (peut contenir des traces de sulfites), édulcorants (E951, E950)
Soja, blé, bonite, maquereau, sardine, sulfites
Pour 100ml :
Énergie : 64kcal/268kj
Protéines : 5.7g
Lipides : 0.5g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 9.2g
Dont sucres : g
Sel : 10.3g
22cm x 4cm x 4cm
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