Japanse rijstazijn

Japanse rijstazijn, of "Komezu", is een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken. Met zijn subtiele zoetheid en lichte zuurgraad brengt het een delicate harmonie met traditionele gerechten zoals sushi, marinades en sauzen. Deze azijn, ontwikkeld uit gefermenteerde rijst, wordt gewaardeerd vanwege zijn verfijnde smaakkwaliteiten en zijn gezondheidsvoordelen. 

8 producten

  • Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi
    Vinaigre de riz - 500ml - Mizkan - iRASSHAi

    Rijstazijn ⋅ mizkan ⋅ 500 ml

    Een essentieel ingrediënt van de Japanse keuken gemaakt van gefermenteerde rijst die wordt gebruikt voor het bereiden van sushi, salades, groenten en gestoofde gerechten. Het heeft...

    6.50 €
    6.50 €
    13.00 € l
  • Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Junmai Pure Junmai Rice Azijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml

    Een traditionele Japanse azijn geproduceerd uit rijst. Het wordt bereid door de rijst te fermenteren om sake te produceren en vervolgens omgezet in azijn. De smaak...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Mélange prêt à l’emploi•Garantit un riz à sushis moelleux, •Pour les marinades, pickles, gingembre mariné, salades ou vinaigrettes.•Dosage recommandé : 60 ml pour 3 tasses de...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € l
  • Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Profil doux et rond, avec une acidité équilibrée.•Idéal pour vinaigrettes, marinades, tsukemono et cuisine quotidienneUn vinaigre de riz junmai élaboré exclusivement à partir de riz cultivé...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € l
  • Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    • Notes fraîches, douces et légèrement acidulées• Parfait pour les makis, chirashi, temaki• Prêt à l'emploiUn vinaigre de riz pour sushi au goût frais et sucré...

    14.95 €
    14.95 €
    49.83 € l
  • Vinaigre de riz au yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Vinaigre de riz au yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Goût frais et fruité•Idéal pour assaisonner légumes croquants, •Peut remplacer le sucre dans les marinades pour rendre les viandes plus tendres.•Apporte une note fruitée et délicate...

    9.50 €
    9.50 €
  • Vinaigre de riz junmai pur ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

    Vinaigre de riz junmai pur ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

    ⋅ Vinaigre de riz traditionnel⋅ Pour votre riz à sushi⋅ Parfum léger et umami⋅ Idéal en marinade et vinaigrette⋅ Acidité équilibréeUn vinaigre japonais traditionnel produit à...

    13.50 €
    13.50 €
  • Pure Junmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ yokoi azijn brouwenPure Junmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ yokoi azijn brouwen
    Pure Junmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ yokoi azijn brouwen

    Pure Junmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ yokoi azijn brouwen

    Deze azijn wordt gemaakt van rijst volgens een traditionele productiemethode waarbij azijngewassen worden gebruikt met een natuurlijk gistingsproces. Het heeft een zachte en subtiele smaak, met...

    140.00 €
    140.00 €
    70.00 € l