Gluten -vrije rijst panko ⋅ rijst alba ⋅ 90G

Name: Gluten -vrije rijst panko ⋅ rijst alba ⋅ 90G
Brand: Rice Alba
SKU: 1002082
Price: 4.85 EUR
Availability: InStock

Marque : Rice Alba

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Deze gegrilde en gedroogde rijstvlokken, gebruikt als broodkruimels in de Japanse keuken, brengt frisse en lichtheid voor vlees, vis en gepaneerde groenten. Ze hebben een lichte en neutrale smaak, waardoor ze zich kunnen aanpassen aan allerlei preparaten en glutenvrij zijn.

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Rice Alba, fondée en juin 2009 et située à Oita, est spécialisée dans la fabrication de farine de riz et de produits à base de riz. Son directeur, M. Adachi, souligne la complexité de l'utilisation de la farine de riz, bien moins flexible que la farine de blé. Cependant, cette difficulté est devenue une véritable passion pour l'entreprise, qui s'engage à développer une farine de riz de haute qualité, notamment pour des pains et pâtisseries sans gluten. Grâce à des techniques innovantes, comme le broyage par flux d'air pour minimiser les dommages aux particules d'amidon, Rice Alba a réussi à créer une farine de riz d'une qualité exceptionnelle.