Katsuobushi Gedroogde Bonite Chips ⋅ Kohyo ⋅ 25G

Name: Katsuobushi Gedroogde Bonite Chips ⋅ Kohyo ⋅ 25G
Price: 5.9 EUR
Rating: 4.5 (2 reviews)

Katsuobushi

Marque : Kohyo

Productvarianten

5.90 €

5.90 € 5.90 €

236.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aantal

Het is een belangrijk ingrediënt in de Japanse keuken. De vlokken worden bereid uit gedroogde en gefermenteerde bonitis, die vervolgens in dunne strips wordt gesneden voor eenvoudig gebruik in de keuken. Ze hebben een intense umami -smaak en een ietwat knapperige textuur. Ze worden vaak gebruikt om smaak toe te voegen aan de gerechten, vooral bij de bereiding van Dashi, een basisbouillon in de Japanse keuken. Om dit te doen, kook je gewoon de Bonite -vlokken met kombu -water en zeewier en filter je vervolgens om een smakelijke bouillon te verkrijgen.

SKU:1001673

Levering in Frankrijk

Beschikbaar in een estafettepunt in Frankrijk vanaf € 50 aankoop en thuis vanaf € 80.

Levering in Europa

Zie de verzendgegevens voor EU -lidstaten.

Verdien 590 loyaliteitspunten. Doe mee aan het loyaliteitsprogramma om uw punten te verdienen en te gebruiken.

Alle details bekijken

Onze tips

Nadat je je dashi hebt neergeschoten en je Bonite -schaafwonden heeft leeggemaakt, maak je een omelet met Katsuobushi en bieslook
Meng 4C's mayonaise 2G Katsuobushi, bruin je toast, verspreid ze en bestrooi met Katsuobushi en Cebette.

Bonitis met buik met schroefdraad 100% (vredig) Bonite

Blijf weg van licht en warmte.

Per 100 g Energie: 338kcal Eiwitten: 82G Lipiden: 1G Koolhydraten: 0g Sel: 0,5 g

Kook 500 ml water in een steelpan en laat het vuur dan zakken. Voeg 25 g Katsuobushi toe en laat 1 minuten op laag vuur. Schakel uit en laat 10 minuten staan. Het blijft alleen om je Dashi -bouillon te filteren en het is klaar.