Izumo Soba Noodles ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200G

Name: Izumo Soba Noodles ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200G
Brand: Tanaka Bussan
SKU: 1001374
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Tanaka Bussan

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Fijne en lichte noedels op basis van boekweitmeel uit de regio Izumo. De noedels hebben een delicate textuur en een enigszins zoete smaak, die perfect past bij de sojasaus. Ze kunnen koud worden geserveerd met een bouillon van sojasaus en gegarneerd met verschillende ingrediënten zoals tempuras, algen of vis.

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Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.

Instructions

Pour 1 personne : plongez 100g de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 7min en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.