Nuestras recetas japonesas

En iRASSHAi tenemos un objetivo claro: hacer que la cocina japonesa sea sencilla y accesible, sin perder lo que le da su sabor y su encanto. Entre nuestros restaurantes y nuestra tienda de alimentación (tanto física como online), hemos reunido las recetas que realmente nos gusta cocinar y compartir.

Encontrarás: los clásicos imprescindibles de la cocina japonesa, los platos emblemáticos de nuestros restaurantes, pero también ideas fáciles e inspiradoras para cocinar japonés en el día a día.

Cada receta está pensada para ser práctica, precisa y sin complicaciones, tanto si eres principiante como si ya te sientes cómodo en la cocina. Una forma sencilla y actual de explorar la cocina japonesa en casa.

Comprar ingredientes japoneses

Filtra nuestras recetas:

Salado Dulce Bebidas Cócteles Vegetariano
Matcha Miso SHOKUDO Yuzu Sésamo negro Recetas en vídeo
Pesto de shiso
Tataki de bœuf
Recette Soba au Natto et Kimchi façon Kamatama
Soba façon Sukiyaki
Soba au Miso et Maquereau Épicé
Sando Torikatsu
Warabi mochi au kinako et kuromitsu
Taiyaki, gaufre japonaise fourrée en forme de poisson
Natto maison
Recette Takoyaki
Recette Okonomiyaki
Sesame latte
Recette Chashu de porc pour ramen
Recette Gyoza maison authentiques
RecetteCocktail japonais à l'hibiscus
Salade de pommes de terre japonaise, "poteto salada" - iRASSHAi
Chirashi Donburi au saumon, thon et daurade
Hoyayako tofu soyeux à la sauce mentsuyu - iRASSHAi
Amazaké maison - iRASSHAi
Cocktail Gin Tonic au Sakura - iRASSHAi

¿Prefieres los libros de recetas?

Ver todo

Otros artículos

Ver todo

¡Tener que descubrir y compartir la riqueza y diversidad de la cocina japonesa ha sido uno de los objetivos de IraShai desde el principio! Este universo culinario donde la tradición y la innovación nos encuentran apasionados por nosotros y estamos ansiosos por ofrecerle experiencias gastronómicas auténticas, ya sea en la tienda o en línea con estas recetas.

Es por eso que compartimos una multitud de recetas auténticas y creativas. ¡Algunos son las recetas de nuestros chefs y equipos, nuestro Bairmaid o nuestro barista! Ya sea que sea un amante de los cócteles refinados o un apasionado de los platos japoneses de todo tipo, encontrará aquí qué satisfacer todos sus deseos gourmet. Desde los platos populares japoneses como el ramen o el sushi, incluidas las creaciones únicas de nuestros líderes, también lo invitamos a Comparta sus propias recetas contra los puntos de fidelización !

Cada receta se acompaña de consejos prácticos, historias sobre sus orígenes o técnicas culinarias. Ya sea que sea un principiante o un experto en la cocina, todo lo que tiene que hacer es poner su maekake !