Akita Red Miso - Asarisasuke Shoten - 500G

Name: Akita Red Miso - Asarisasuke Shoten - 500G
Brand: Asarisasuke Shoten
SKU: 1000450
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

秋田みそ百年蔵

Marque : Asarisasuke Shoten

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Este miso está hecho de soja y arroz akita-komachi. Estos dos ingredientes comparten el hecho de ser cultivados en la región de Akita, al norte de Japón y se benefician del agua subterránea en Hachimantai, en la prefectura de Iwate. La lenta fermentación de este miso se realiza durante varios meses y su alta proporción de arroz kôji (12% kôji contra el 10% de soja) le da un sabor suave y profundo, con un toque de acidez. Es perfecto para sopas, marinadas y salsas o en salsas para el aperitivo.
Su cervecería, Asari Sasuke, fundada en 1872, enfatiza los productos de Akita.

SKU:1000450

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Mezcle 1 cc de miso en mantequilla y saltee un pescado blanco con esta mantequilla

Rice Akitakomachi (Akita, Japón), soja (Akita, Japón), Sal (Japón) soya

Mantenga fresco y fuera de la luz. Después de la apertura, se mantiene en el refrigerador o congelador.

Por 100 g
Energía: 194kcal
Proteínas: 8.8g
Lípidos: 4.7g
Carbohidratos: 29.0g
Salt: 12.0g

Fundada en 1895 en el pueblo de Kazuno, en la prefectura de Akita, Asari Sasuke disparó. La compañía se ha especializado en la producción de miso y salsa de soja elaborada de acuerdo con las técnicas tradicionales de cientos de cientos.