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Un miso que contiene avena que le da dulzura en la boca. El miso es una pasta de soja fermentada, rica en proteínas, caracterizó un sabor umami. Este se hace fermentando la soja, el arroz y la sal con avena en barriles de madera durante varios meses. Los fermentos de arroz kôji presentes en el miso lo convierten en un producto vivo que continúa refinándose con el tiempo. La avena aporta suavidad al miso, lo que lo hace muy fácil de usar: puede usarlo en sus sopas, en salsa de estilo Dengaku, en curry o en su carpaccio.
SKU:1011727
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