Mescola 4c di maionese 2g di katsuobushi, rosolarli, spargili, quindi cospargi con katsuobushi e cebette.
Bonite con pancia filettata al 100% (pacifico) bonite
Tieni lontano dalla luce e dal calore.
Per 100 g
Energia: 338kcal
Proteine: 82 g
Lipidi: 1g
Carboidrati: 0g
Sel: 0,5 g
Fai bollire 500 ml di acqua in una casseruola e quindi abbassa il fuoco. Aggiungi 25 g di katsuobushi e lascia a fuoco basso per 1 minuto. Spegni e lascia stare 10 minuti. Resta solo per filtrare il brodo Dashi ed è pronto.