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Rice Akita Komachi - Shimei Akiken - 2kg

Marque : Shimei Akiken

Prezzo di listino 17.90 €
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Prezzo unitario 8.95 €  per  kg
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Principalmente coltivato nel centro di Tôhoku, questo riso ha un sapore morbido e umami e un aspetto brillante, che lo rende un riso molto apprezzato dei giapponesi. È un derivato di Koshihikari creato nel 1984 nella regione di Akita.

Offre un sapore morbido e delicato, con note leggermente dolci. La sua consistenza è appiccicosa e più solida di altri riso, è l'ideale per produrre Onigiris, Donburis. Lo adoriamo anche nel riso fritto nella padella con verdure o anche con carne e pesce. Si sposa con qualsiasi tipo di sapori giapponesi e occidentali e ti consente di creare piatti gustosi ed equilibrati.

SKU:1001412


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I nostri consigli

300 g di riso per 2-4 persone: lavare il riso a mano 3 volte in acqua, quindi sciacquarlo fino a quando l'acqua è trasparente. Quindi metti il ​​riso in una casseruola, aggiungi 430 ml di acqua e lascia riposare per 30 minuti. Coprire la padella e scaldare a fuoco medio fino a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere per 10 minuti senza rimuovere il coperchio. Taglia il fuoco e lascia riposare per altri 10 minuti, ancora con il coperchio. Mescolare delicatamente il riso prima di assaggiarlo

Rice (Akita, Giappone) 100%

Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

Per 100 g
Energia: 342kcal
Lipidi: 0,9 g
Proteine: 6.1g
Carboidrati: 77G
SEL: 0,01G

300 g di riso per 2-4 persone: lavare il riso a mano 3 volte in acqua, quindi sciacquarlo fino a quando l'acqua è trasparente. Quindi metti il ​​riso in una casseruola, aggiungi 430 ml di acqua e lascia riposare per 30 minuti. Coprire la padella e scaldare a fuoco medio fino a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere per 10 minuti senza rimuovere il coperchio. Taglia il fuoco e lascia riposare per altri 10 minuti, ancora con il coperchio. Mescolare delicatamente il riso prima di assaggiarlo

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