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Saké Shirakawago Sasanigori Junmai Ginjo Nigori ⋅ 15% ⋅ 300ml

Marque : Miwa shuzo

Prezzo di listino 16.00 €
Prezzo scontato 16.00 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 53.33 €  per  l
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
⋅ Sake junmai ginjo nigori
⋅ Politura al 60%
⋅ Prodotto con riso Hidahomare
⋅ Note lattiche di fermentazione, tipiche dei sake poco filtrati
⋅ Si abbina perfettamente ai piatti giapponesi


Il Sasara Tsuki Junmai è un nigori leggermente torbido, ma piuttosto secco per questa tipologia di sakè. Grazie a un processo di filtrazione leggero, presenta una consistenza cremosa e un bouquet aromatico caratterizzato da note di fermentazione e da una piacevole acidità lattica, bilanciata da sentori fruttati. Si consiglia di servirlo ben freddo e ben mescolato per esaltarne il sapore caratteristico e la consistenza cremosa. Il riso Hidahomare viene levigato al 60% e, grazie alla filtrazione minima, questo sakè mantiene una leggera torbidità. Ciò gli conferisce un sapore dolce e una bella complessità aromatica. È un sakè perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione originale e ricca di consistenza. Questo sakè è molto apprezzato anche a New York, dove viene servito in numerosi ristoranti giapponesi. Si abbina perfettamente a una varietà di piatti giapponesi, tra cui frutti di mare, pesce alla griglia, carni alla griglia e persino pasta ai frutti di mare. Per una degustazione ideale, si consiglia di berlo a una temperatura di circa 10 °C, ma è delizioso anche con ghiaccio o miscelato con yuzu.


L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’ordinazione di alcolici è riservata ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.

SKU:1011137

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La brasserie Miwa Shuzo, fondée en 1837 dans la préfecture de Gifu, est renommée pour sa production de saké, notamment le célèbre "Shirakawago". Située dans le village de Shirakawa, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, la brasserie perpétue une tradition de fabrication de saké unique, notamment des sakés comme le pur saké "nigori" et le doburoku, inspiré de festivals locaux datant de plus de 1300 ans. Miwa Shuzo se distingue par son engagement à transmettre la culture japonaise à travers ses produits, qui allient techniques anciennes et innovations modernes.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.

Riz (Hidahomare (Gifu (Japon)), riz koji (Japon)

20cm x 8cm x 8cm