Plum Tsukemono a Shiso Yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105G

Ingrediente di base nella cucina giapponese, le prugne di Umeboshi sono macerate nel sale per diversi mesi, quindi associati a foglie di shiso per creare un mix unico di sapori. Il gusto è sia salato che leggermente piccante, con un tocco erbaceo portato da foglie di shiso. Spesso usato nella cucina giapponese per aggiungere sapore a piatti di riso, zuppe o insalate.