Collectie: Sesam

Absolument. C'est une excellente source de fibres et de magnésium, essentiels pour le tonus quotidien. Notre crème est naturellement saine et convient parfaitement aux régimes sans gluten. Elle apporte des minéraux précieux comme le zinc et le calcium, faisant de chaque cuillère un véritable geste de santé.

La purée (ou tartinade) de sésame noir est incroyablement polyvalente. Vous pouvez l'incorporer dans vos pâtisseries pour une couleur charbonnée unique, ou l'ajouter dans une soupe asiatique (comme un ramen) pour apporter de l'onctuosité et un goût de noisette intense.

La graine entière apporte du croquant et décore magnifiquement vos assiettes.

La purée offre une texture lisse et une concentration de saveurs idéale pour les sauces et les crèmes.
Les deux formes conservent les mêmes bienfaits, notamment leur haute teneur en protéines.

Il n'y a pas de règle stricte, mais une quantité d'une à deux cuillères à soupe par jour suffit pour bénéficier de ses apports nutritionnels. Sa saveur étant très puissante, une petite dose suffit généralement à transformer votre plat.

Au-delà de ses valeurs nutritionnelles, le sésame noir est un secret de beauté ancestral. Grâce à sa richesse en antioxydants et en fer, il est réputé pour nourrir la peau et renforcer les cheveux. Sa consommation régulière aide à maintenir l'éclat et la force de la fibre capillaire.