1 van 2

Bonite chips Katsuobushi dik ⋅ Makurazaki ⋅ 100G

Marque : Makurazaki

Normale prijs 17.30 €
Aanbiedingsprijs 17.30 € Normale prijs
Eenheidsprijs 173.00 €  per  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aan winkelwagen toevoegen
Dikke chips van gerookte en natuurlijke katsuobushi en zonder additief, met een diepe umami -smaak.
Ze worden uitsluitend vervaardigd met wilde bonieten van een verantwoordelijke gecertificeerde visserij. De bonieten worden vervolgens met messen bewerkt, gerookt gekookt en uiteindelijk gedroogd gedroogd heet met houten chips zonder additieven of kleuring toe te voegen.
De dikke chips van Katsuobushi zijn ideaal om je dashi te maken en dus umami en diepte te brengen in Japanse voorbereidingen of niet. Je kunt het ook eten in salades, een carpaccio -manier of met een beetje ponzu -saus, sashimi -stijl.

SKU:1012043

Livraison offerte

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*dès 50€ en point relais en France dès 85€ à domicile en France à partir de 90€ à domicile en Europe

Alle details bekijken


Plus de détails sur ce produit

Makurazaki est implantée à Concarneau en France depuis 2013 avec l’ambition de transmettre l’authentique Katsuobushi et la culture du Dashi en Europe. Issue d’un savoir-faire ancestral de Makurazaki, au Japon, l’entreprise allie tradition et adaptation aux normes européennes pour préserver l’essence du Dashi. En valorisant une production locale, elle rapproche la cuisine japonaise des chefs et gastronomes européens tout en assurant une qualité fidèle à l’héritage japonais.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

100% filets de Bonite à ventre rayé

24cm x 28cm x 6cm