Miso kinzanji catering ⋅ tsuru miso jozo ⋅ 1 kg

Située à Yanagawa, Fukuoka, et fondée en 1870, Tsurumiso Jozō perpétue depuis plus de 140 ans l’art du miso traditionnel. Ancrée dans une nature généreuse, l’entreprise mise sur des ingrédients locaux, des ferments maîtrisés et une fabrication sans additifs pour créer des misos authentiques, sains et riches en umami.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Orge nue (Japon), sucre (sirop d'amidon, sucre), soja, sel, algue kombu, gingembre / Alcool

Orge, soja

Pour 100g :
Énergie : 256kcal/1071kj
Protéines : 7.4g
Lipides : 2.8g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 50.4g
Dont sucres : g
Sel : 6g