Soep Miso instantannée Akadashi ⋅ ohsawa ⋅ 9g

Een traditionele Japanse soep bereid uit een mengsel van miso-, dashi -bouillon- en kombu -algen. De miso die in deze soep wordt gebruikt, bestaat uit tarwe, meer volle en meer zout dan rijstmiso. De soep is klaar voor gebruik en kan opnieuw worden verwarmd voordat ze worden geserveerd. De smaak is diep en rijk, met Umami -tonen van Miso en Dashi. De textuur is glad en fluweelachtig, met stukjes gedroogde bonitis in de bouillon. Het kan worden geconsumeerd zoals is of gebruikt als basis voor andere gerechten. Het kan warm of koud worden geserveerd en kan worden verfraaid met verschillende ingrediënten zoals groenten, tofu of noedels.