Soep Miso instantannée Akadashi ⋅ ohsawa ⋅ 9g

Name: Soep Miso instantannée Akadashi ⋅ ohsawa ⋅ 9g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001526
Price: 3.10 EUR
Availability: InStock

Marque : Ohsawa

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Een traditionele Japanse soep bereid uit een mengsel van miso-, dashi -bouillon- en kombu -algen. De miso die in deze soep wordt gebruikt, bestaat uit tarwe, meer volle en meer zout dan rijstmiso. De soep is klaar voor gebruik en kan opnieuw worden verwarmd voordat ze worden geserveerd. De smaak is diep en rijk, met Umami -tonen van Miso en Dashi. De textuur is glad en fluweelachtig, met stukjes gedroogde bonitis in de bouillon. Het kan worden geconsumeerd zoals is of gebruikt als basis voor andere gerechten. Het kan warm of koud worden geserveerd en kan worden verfraaid met verschillende ingrediënten zoals groenten, tofu of noedels.

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George Ohsawa est un philosophe japonais né en 1893 à l'origine du mouvement macrobiotique. Il a cherché à introduire la philosophie du Ying et du yang dans l'alimentation en partant du principe qu'une bonne alimentation pouvait résoudre tous les maux. Partant du principe que se contraindre à ne manger que des aliments sain sans y prendre de plaisir ne permettait d'adopter éternellement ce régime alimentaire, le groupe Ohsawa fondé en 1945 prolonge ses travaux en ne cherchant à distribuer que des produits macrobiotiques à la fois bon pour le corps comme le palais.

Instructions

Placez le bloc dans un bol et ajoutez 160ml d'eau bouillante. Mélangez bien avant de déguster.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Miso de blé ((Japon) soja, blé), miso de pur soja, champignon nameko, ciboule, extrait de levure, fécule de pomme de terre, wakamé seché, kombu en poudre