Le nostre ricette giapponesi

Noi di iRASSHAi abbiamo un obiettivo chiaro: rendere la cucina giapponese semplice e accessibile, senza perdere ciò che ne caratterizza il gusto e il fascino. Tra i nostri ristoranti e il nostro negozio di alimentari (fisico e online), abbiamo raccolto le ricette che amiamo davvero cucinare e condividere.

Qui troverete: i classici imperdibili della cucina giapponese, i piatti emblematici dei nostri ristoranti, ma anche idee facili e ispirate per cucinare giapponese ogni giorno.

Ogni ricetta è pensata per essere pratica, precisa e diretta, sia che siate alle prime armi sia che siate già a vostro agio in cucina. Un modo semplice e contemporaneo per esplorare la cucina giapponese a casa.

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Filtrare le nostre ricette:

Salato Dolce Bevande Cocktail Vegetariano
Matcha Miso SHOKUDO Yuzu Sesamo nero
Chirashi Donuri
Curry di gamberetti fritti
Gyudon
Ebi Fry
yasai curry
Ricetta del maiale impanato Tonkatsu
Pane alla banana Hojicha
chips di pelle di salmone
Salmone alla griglia con miso rosso
Ricetta per Torikatsu (pollo impanato) al curry
Ricetta avocado e salmone Yukké
torta al sesamo e yuzu
Tortino di meringa al limone e yuzu
biscotto al cioccolato bianco e matcha
Kamo soba
Tai goma
Fragole e frolle
Torikatsu donburi
Ricetta per il Kobacha Korroke
Frolla alle pere

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Scoprire e condividere la ricchezza e la diversità della cucina giapponese è stato uno degli obiettivi di iRASSHAi fin dall'inizio! Siamo appassionati di questo universo culinario in cui tradizione e innovazione si incontrano e ci impegniamo a offrirvi esperienze gastronomiche autentiche, sia in negozio che online, con queste ricette.

Ecco perché condividiamo una serie di ricette autentiche e creative. Alcune sono le ricette dei nostri chef e dei nostri team, della nostra bairmaid o del nostro barista! Che siate amanti dei cocktail raffinati o appassionati di piatti giapponesi di ogni tipo, qui troverete qualcosa per soddisfare tutte le vostre voglie gastronomiche. Dai piatti giapponesi più popolari come ramen e sushi alle creazioni uniche dei nostri chef, vi invitiamo anche a condividere le vostre ricette per ottenere punti fedeltà!

Ogni ricetta è accompagnata da consigli pratici, storie sulle sue origini e tecniche culinarie. Che siate principianti o esperti in cucina, non dovete far altro che indossare il vostro maekake!