Fips di katsuobushi affumicati e naturali e senza additivi, con un sapore profondamente umami. Sono fabbricati esclusivamente con boniti selvaggi da una pesca certificata responsabile. I boniti vengono quindi lavorati con coltelli, affumicati cotti e infine secchi secchi con trucioli di legno senza aggiungere additivi o colorare. Questo ingrediente essenziale della cucina giapponese è in particolare usato per preparare il brodo Dashi che funge da base per molti piatti, zuppe e salse. Questi trucioli caratizzati da un sapore umami profondamente intenso e una consistenza leggermente fibrosa. Può anche cospargere come un furikake sul riso, nelle insalate o nella ciotola. Puoi anche cospargerlo su piatti caldi come Okonomiyaki, Takoyaki, Pizze o Quiches.
SKU:1002135
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Disponibile in un punto di staffetta in Francia da € 50 acquisti e a casa da € 80.
Dopo aver sparato al tuo dashi e ho svuotato i tuoi trucioli bonita, friggi gli spinaci con il katsuobushi per rimuovere l'acqua e un po 'di salsa di soia Aggiungi 4G di katsuobushi e 1 cucchiaio di salsa di soia al tuo riso
Bonita con una pancia a strisce
Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
Per 100 g
Energia: 348kcal
Proteine: 80g
Lipidi: 1.3g
Carboidrati: 0g
Sel: 0,5 g
