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Fagioli di soia neri Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250G

北海道 産黒豆

Marque : Tanaka Bussan

Prezzo di listino 3.61 €
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Prezzo unitario 14.44 €  per  kg
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Selezionati per il loro ricco sapore e consistenza solida, questi semi di soia neri sono un alimento tradizionale in Giappone, spesso consumati dolci e lentamente cotti. Entrambi ricchi di sapore, con un bel colore scuro, il loro gusto è morbido e la loro consistenza è ferma e leggermente appiccicosa. Possono essere usati in un'ampia varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, insalate e piatti dolci, ma anche solo come spuntino o per dessert.

SKU:1001178

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I nostri consigli

Cuocere con un po 'di bicarbonato di sodio per rendere i fagioli più morbidi.
Aggiungi i fagioli cotti a un'insalata o a cuocere a fuoco lento.

100% di soia nera (Hokkaido, Giappone)
Allergeni: soia

Tenere fuori dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

per 100 g Energia: 414kcal Proteine: 33,9 g Lipidi: 18.1g Carboidrati: 30,8 g Sale: 0g

1. Lavare i fagioli senza danneggiare la pelle e immergerli in 4 volte il loro volume di acqua per 6 ore. 2. Scaldare a fuoco medio. 3. Quando l'acqua bolle, scalda a fuoco basso, rimuovendo la forma che si forma. 4. Aggiungere un bicchiere d'acqua e continuare a cuocere a fuoco basso. 5. Quando è cotto (i fagioli sono molto teneri), condire per il tuo gusto e il tuo gusto.

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Timothy Lejolivet
Per sperimentare

L'ho comprato per cercare di sostituire la soia bianca per fare latte di soia. Differenza sottile ma notevole nel gusto