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Riso bianco yumepirika da hokkaido ⋅ okomekan ⋅ 300g

Marque : Okomekan

Prezzo di listino 7.95 €
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Prezzo unitario 26.50 €  per  kg
Esaurito
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⋅ Consistenza morbida
⋅ Sapore dolce
⋅ Delizioso freddo
⋅ Con verdure grigliate
⋅ Coltivato e originario di Hokkaido
⋅ Confezionato sottovuoto


Un riso di alta qualità dalla consistenza morbida e dal gusto intenso e dolce. Creato in Giappone nel 2008, prende il nome dalla combinazione delle parole “Yume”, che significa sogno, e “Pirika”, che significa bellezza nella lingua degli Ainu, un popolo indigeno che vive nel nord del Giappone, in particolare nella regione di Hokkaido e nell’arcipelago delle Curili.
Coltivato nella fredda regione dell’Hokkaido, il suo basso contenuto di amilosio gli conferisce una consistenza morbida che mantiene anche quando viene consumato freddo, rendendolo perfetto per accompagnare piatti tradizionali giapponesi, come sushi, onigiri o semplicemente servito con verdure grigliate e carni. La sua consistenza e il suo gusto equilibrato consentono di gustarlo da solo o in abbinamento a piatti più elaborati.
È confezionato sottovuoto, il che permette di preservarne gli aromi caratteristici e di offrire così un'esperienza gustativa ottimale.

SKU:1011813

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Fondée en 1905, Okomekan se spécialise dans le commerce du riz sous toutes ses formes.

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Riz 100% (Hokkaido, Japon)

Pour 100g :
Énergie : 342kcal/1431kj
Protéines : 5.3g
Lipides : 0.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 77.6g
Dont sucres : g
Sel : 0g

4cm x 7cm x 10cm