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Miso Hatcho in polvere ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50 g

Marque : Maruya Hatcho Miso

Prezzo di listino 7.60 €
Prezzo scontato 7.60 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 152.00 €  per  kg
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
⋅ Perfetto per sostituire il sale
⋅ Ideale nelle marinate
⋅ Un gusto ricco e profondamente umami
⋅ Senza glutine
⋅ Produzione artigianale


Questa polvere di miso aggiunge un sapore ricco e umami ai vostri piatti preferiti. Prodotto con soia coltivata localmente da oltre 300 anni nella regione di Aichi, in Giappone, può essere utilizzato in un'ampia varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, salse, marinate e condimenti per insalata. Il suo sapore umami, ricco e complesso, conferisce profondità e sfaccettature alle preparazioni, mentre la sua consistenza in polvere fine si amalgama facilmente in tutte le ricette. Il miso è noto anche per le sue proprietà nutrizionali, in particolare per il suo alto contenuto di proteine, aminoacidi ed enzimi benefici per la digestione.

SKU:1000416

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*a partire da 50 € presso un punto di ritiro in Francia a partire da 85 € a domicilio in Francia a partire da 90 € a domicilio in Europa

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Située à Okazaki, dans la préfecture d’Aichi, Maruya Hatcho Miso perpétue depuis 1337 l’art du miso traditionnel. Fondée près du château d’Okazaki, la maison suit une philosophie rigoureuse : préserver un savoir-faire transmis depuis l’époque d’Edo, en s’appuyant sur la fermentation naturelle sans additifs, dans des fûts de cèdre centenaires.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Miso de soja (Japon)

Soja

pour 100g :
Énergie : 383kcal/1602kj
Protéines : 29.8g
Lipides : 15.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 30.1g
Dont sucres : g
Sel : 18.5g

3cm x 12cm x 15cm