Miso Long Fermentation of Hakone ⋅ Kato heitari Shoten ⋅ 200g
Marque : Kato Heitaro shoten
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27.50 €
per
kg
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⋅ Interamente prodotto a mano
⋅ Piccolo produttore
⋅ Premium
⋅ Ideale nelle salse per grigliate
⋅ Un gusto ricco e intenso
La sua lunga fermentazione gli conferisce aromi ricchi e potenti, oltre a un bel colore marrone. Viene prodotto artigianalmente nella città di Odawara, nella prefettura di Kanagawa, utilizzando ingredienti locali e acqua sotterranea proveniente dalle montagne di Hakone. Il miso viene poi fatto maturare in botti di legno vecchie di 90 anni. Questo metodo di produzione è rimasto immutato fin dall’antichità. Ricco di sostanze nutritive e probiotici, con un sapore delicato e leggermente salato e una consistenza cremosa che si integra facilmente nelle preparazioni, questo miso è perfetto per dare profondità ai vostri piatti a base di salse, curry o purè.
⋅ Piccolo produttore
⋅ Premium
⋅ Ideale nelle salse per grigliate
⋅ Un gusto ricco e intenso
La sua lunga fermentazione gli conferisce aromi ricchi e potenti, oltre a un bel colore marrone. Viene prodotto artigianalmente nella città di Odawara, nella prefettura di Kanagawa, utilizzando ingredienti locali e acqua sotterranea proveniente dalle montagne di Hakone. Il miso viene poi fatto maturare in botti di legno vecchie di 90 anni. Questo metodo di produzione è rimasto immutato fin dall’antichità. Ricco di sostanze nutritive e probiotici, con un sapore delicato e leggermente salato e una consistenza cremosa che si integra facilmente nelle preparazioni, questo miso è perfetto per dare profondità ai vostri piatti a base di salse, curry o purè.
SKU:3000085
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