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Pugne marinate marinate di Umeboshi ⋅ Hamada ⋅ 140G

Marque : Hamada

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⋅ A base di prugne di Wakayama
⋅ Perfetto per insaporire salse e condimenti
⋅ Gusto fruttato, al tempo stesso acidulo e salato
⋅ Si abbina meravigliosamente a carne e pesce
⋅ Indispensabile per preparare l’ume
⋅ sour


Gli umeboshi bianchi sono una variante unica degli umeboshi tradizionali, noti per il loro sapore intenso e il loro profilo nutrizionale. A differenza dei classici umeboshi rossi, questi si distinguono per la loro tonalità naturale, ottenuta grazie a uno specifico processo di preparazione. Le prugne vengono essiccate al sole, il che conferisce loro il colore naturale e una consistenza caratteristica. La fermentazione e la salatura donano un gusto salato e acidulo perfettamente equilibrato. Aggiungetele ai bento, al riso bianco o al porridge di riso per insaporire i vostri piatti con un autentico tocco giapponese.

SKU:1000380

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Hamada, fondée en 1988 à Tanabe dans la préfecture de Wakayama, perpétue la tradition de la culture des prunes. L'entreprise produit des umeboshi de qualité supérieure grâce à des méthodes de culture innovantes comme la méthode d'agriculture "koujou". Grâce à son engagement pour l'agriculture biologique et son approche de la sécurité alimentaire, elle continue d'honorer la nature locale tout en contribuant à l'essor de l'industrie des prunes pour les générations futures.

Attention aux noyaux !

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Prune ume (Wakayama, Japon), sel

pour 100g :
Énergie : 58kcal/243kj
Protéines : 0.9g
Lipides : 0.2g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 13.2g
Dont sucres : g
Sel : 20.4g

11cm x 3cm x 11cm