
Tagliatelle: farina di grano (Giappone), sale, sali alcalini. Zuppa: miso d'orzo (soia, orzo), miso di riso (soia, riso), salsa di soia (soia, grano), zucchero, sale, curry in polvere, estratto di lievito, zenzero, aglio, estratti vegetali (destrina, patata, cipolla, carota/alcool. Orzo, soia, grano
Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
Per 1 porzione (120g) Energia: 339kcal Proteine: 12g Grassi: 1,8g Carboidrati: 69,8g Sale: 5,7g
Dosi per 1 persona: mettere 1 porzione di tagliatelle in 450 ml di acqua bollente. Cuocere per 3 minuti, mescolando delicatamente. Aggiungere 1 bustina di brodo a fine cottura. Servire in una ciotola con condimenti a scelta (erba cipollina, germogli di fagioli, uova, pepe, ecc.) e gustare subito. Regolare il tempo di cottura e la consistenza dei noodles in base ai propri gusti.
Kurata Shokuhin, fondata nel 1977 a Fukuyama nella regione di Hiroshima, è specializzata nella produzione di ramen vegani di alta qualità. Si distingue per il suo impegno nell'offrire alternative gustose al ramen tradizionale, ponendo l'accento su ingredienti di origine vegetale e sapori autentici. Kurata Shokuhin si impegna a fornire prodotti privi di carne, frutti di mare e glutammato monosodico (MSG), garantendo opzioni più salutari che rispettano una varietà di preferenze alimentari. Il loro approccio innovativo ricrea i sapori tradizionali giapponesi utilizzando solo ingredienti vegani.