Riso bianco Koshihikari di Niigata Ukiyo-e Monte Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150 g

Name: Riso bianco Koshihikari di Niigata Ukiyo-e Monte Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150 g
Brand: Kuriya
SKU: 1012298
Price: 7.40 EUR
Availability: InStock

Marque : Kuriya

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⋅ Perfetto da regalare
⋅ 2 porzioni
⋅ Il “re dei risi”
⋅ Ideale per tutti i giorni
⋅ Motivo raffigurante il Monte Fuji

Questo riso Koshihikari di Niigata è apprezzato per la sua consistenza leggermente appiccicosa e il suo gusto delicatamente dolce. Coltivato in una delle migliori regioni risicole del Giappone, beneficia di un terroir eccezionale e di un’acqua pura che ne arricchiscono il sapore. La confezione, ispirata alle stampe Ukiyo-e del Monte Fuji, aggiunge un tocco artistico a questo prodotto d’eccezione. Ideale per i piatti tradizionali giapponesi, si abbina perfettamente al pesce crudo, allo tsukemono o ai piatti in salsa.

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Située à Sanuki, dans la préfecture de Kagawa, la société Kuriya puise ses racines dans le commerce maritime du XIXe siècle avant de se consacrer à la vente de riz dès 1882. Reconnue pour son engagement envers les producteurs et la qualité du riz japonais, elle perpétue une philosophie centrée sur les liens humains, la gratitude envers la nature et la transmission de l’émotion que procure un bon riz. Aujourd’hui, elle allie tradition et innovation pour offrir, à travers son activité de vente au détail et en gros, un riz sélectionné avec rigueur et passion.

Instructions

150g de riz pour 2 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 200ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster