Un gusto rosa unico, a causa della particolarità del suo lievito: non produce adenina e prende naturalmente un colore rosso.
Questo bene è a basso contenuto di alcol, offre sapori morbidi e fruttati. È quindi ideale come aperitivo o per dessert. La casa di Kaemoizumi è nota non filtrare il suo bene con carbone attivo, che dà grande ricchezza in bocca. Per tutti questi motivi, è un'introduzione molto bella alle persone che non hanno familiarità con il mondo di sake.
Il nome Cokun deriva dall'impressionante "Kokun" giapponese; こくん, in riferimento alle donne che bevono alcolici elegantemente.
SKU:1011187
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