1 su 1

Saké Cokun Junmai ⋅ 8% ⋅ 500 ml

Marque : Kamoizumi shuzo

Prezzo di listino 22.00 €
Prezzo scontato 22.00 € Prezzo di listino
Prezzo unitario 44.00 €  per  l
Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Aggiungi al carrello
⋅ Colore rosa naturale grazie a un lievito speciale
⋅ Sapori delicati e fruttati
⋅ Metodo di fermentazione unico per una maggiore complessità
⋅ Premiato al Wine Glass Good Sake Award 2015
⋅ Ideale come aperitivo o con i dolci
⋅ Un sakè Junmai


Il sakè COKUN è una creazione eccezionale della casa Kamoizumi, che si distingue per il suo colore rosa naturale, ottenuto grazie a un lievito speciale che, a differenza degli altri lieviti, non produce adenina e conferisce così una tonalità rossastra. Questo fenomeno raro, un tempo chiamato "猩々もろみ" (shōjō-moromi), si traduce oggi in un sakè dal colore rosa delicato e originale, senza l’aggiunta di coloranti o ingredienti artificiali.
A bassa gradazione alcolica, questo sakè si distingue per i suoi sapori delicati e fruttati, offrendo un’esperienza gustativa morbida e piacevole. È ideale come aperitivo o per accompagnare i dessert, grazie al suo carattere leggero e alla sua consistenza vellutata.
La casa Kamoizumi è nota anche per il suo metodo di produzione unico, che non prevede la filtrazione del sakè con carbone attivo. Ciò permette di conservare una ricchezza al palato che contribuisce alla complessità del prodotto.
Il sakè COKUN ha vinto il prestigioso premio “Meilleur Grand Prix” in occasione del Wine Glass Good Sake Award 2015, un riconoscimento che testimonia l’eccezionale qualità di questa bevanda.
Il nome “COKUN” (こくん) evoca delicatezza e femminilità, ispirato all’immagine di una donna che beve con eleganza e dolcezza un sakè. Questo sakè si distingue quindi per il suo aspetto moderno e raffinato, apportando un tocco di freschezza e originalità al mondo del sakè.


L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.

SKU:1011187

Spedizione gratuita

Metodi di pagamento
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*a partire da 50 € presso un punto di ritiro in Francia a partire da 85 € a domicilio in Francia a partire da 90 € a domicilio in Europa

Visualizza dettagli completi


Plus de détails sur ce produit

Située à Saijo, dans la préfecture d'Hiroshima, la brasserie Kamoizumi, fondée en 1912, incarne une tradition de fabrication de saké façonnée par plus d'un siècle d'histoire. L'entreprise valorise un savoir-faire transmis à travers plusieurs générations, respectant la technique du "San-dan-shikomi" de la région, tout en utilisant des ingrédients locaux de qualité supérieure. Sa philosophie est de préserver les richesses naturelles de la région, comme l'eau de la montagne Ryūō et le riz d'Hiroshima, tout en continuant à offrir des sakés riches et savoureux, non filtrés par charbon actif. Kamoizumi se distingue également par son engagement à promouvoir la culture du saké à l'international, en exportant désormais vers l'Amérique, l'Asie et l'Europe.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.

Riz (Japon), riz koji (Japon)

31cm x 7cm x 7cm