Saké Kiseki no Osake Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml
Marque : Kikuchi shuzo
⋅ Prodotto da Kikuchi Higashi, rinomato maestro di distillazione
⋅ Riso levigato al 45% per una consistenza morbida e un sapore raffinato
⋅ Aroma floreale e lattiginoso
⋅ Delicato, facile da apprezzare, perfetto sia per i principianti che per gli intenditori
⋅ Un sakè junmai ginjo
Questo sakè d’eccezione è prodotto con riso “Omachi”, coltivato secondo il metodo naturale raccomandato da Kimura Akino, famoso per i suoi studi sull’agricoltura senza fertilizzanti né pesticidi. Questo sakè riflette perfettamente i benefici della natura e la purezza del suo processo di produzione.
L’Omachi utilizzato è un riso tradizionale di Okayama, rinomato per la sua qualità superiore. Coltivato senza alcun intervento chimico, questo riso viene poi trasformato in un sakè puro e raffinato grazie alla maestria di Kikuchi Higashi, un rinomato maestro birrario. Si tratta di un daiginjo a riso puro, il cui riso viene levigato al 45%, consentendo di ottenere una consistenza morbida e un sapore eccezionale.
Il suo aroma floreale e lattiginoso crea un’esperienza olfattiva elegante, mentre la sua dolcezza si sviluppa sottilmente per concludersi con un finale netto. Questo sakè, noto per la sua facilità di degustazione, è particolarmente apprezzato da chi si avvicina per la prima volta al sakè e, grazie alla sua delicatezza e finezza, si presta bene anche a una degustazione al femminile.
Un sakè armonioso, apprezzato per la sua capacità di coniugare ricchezza aromatica e sottigliezza, ideale da degustare liscio o in abbinamento a piatti raffinati.
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L’acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio paese.
SKU:1011178
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1878 à Kurashiki, dans la préfecture d'Okayama, Kikuchi Shuzo est une brasserie japonaise de renom, respectée pour son engagement envers la qualité et la préservation des ressources naturelles. Depuis ses débuts, la brasserie a su allier savoir-faire traditionnel et innovation, en produisant des sakés qui révèlent les saveurs authentiques des ingrédients locaux.
Utilisant des variétés de riz de saké de haute qualité, telles que le Yamada Nishiki et l'Omachi, Kikuchi Shuzo élabore des sakés raffinés, profondément ancrés dans l’histoire et le terroir japonais. La brasserie mise sur des méthodes artisanales méticuleuses et une eau pure provenant des nappes phréatiques des Alpes centrales pour créer des sakés au goût léger et élégant, qui ne se lassent jamais.
Le saké le plus classique de la gamme, connu sous le nom de Kikusui, incarne cette philosophie. C'est un saké qui représente la quintessence de la marque : doux, frais et équilibré, offrant une expérience gustative unique. Chaque bouteille reflète l'harmonie entre tradition et modernité, et témoigne de l’excellence de Kikuchi Shuzo, récompensée par de nombreuses distinctions nationales et internationales.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.
Riz Omachi (Okayama, Japon), riz koji (Japon)
31cm x 9cm x 9cm
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Recensioni dei clienti
Molto morbido e aromatico ... lo adoro!
Cucinare il giapponese con le nostre ricette
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