Light Tamari Sale santi glutine senza Nakasada Shoten ⋅ 200ml
Marque : Nakasada Shoten
⋅ Fermentata per 3 anni in botti di cedro
⋅ Umami intenso
⋅ Esalta i piatti stufati e le grigliate
Questo tamari d’eccezione è prodotto secondo un metodo tradizionale e artigianale. Si ottiene dopo tre anni di fermentazione naturale in botti di cedro, che ne esaltano gli aromi profondi e complessi. Composto esclusivamente da semi di soia e sale, questo tamari si distingue per la sua consistenza fluida e il suo colore delicato. In cottura dona ai cibi una lucentezza brillante, mentre come condimento sprigiona un umami intenso e saporito. Ideale per esaltare le vostre grigliate, marinate o stufati, questo autentico tamari riflette tutto il savoir-faire ancestrale giapponese.
SKU:1000922
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Plus de détails sur ce produit
Nakasada Shoten est une entreprise japonaise historique fondée en 1879, située à Taketoyo, dans la préfecture d'Aichi. Spécialisée dans la production de miso, de koji et de tamari shoyu, elle est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits fermentés, fabriqués à partir de l’eau pure et du climat tempéré de la région. L’entreprise perpétue une tradition culinaire ancestrale tout en offrant des formations sur la fabrication du miso depuis 2004.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Soja (Japon), sel
Soja
pour 15ml :
Énergie : 12.7kcal/53kj
Protéines : 1.8g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.2g
Dont sucres : g
Sel : 2.4g
3cm x 3cm x 3cm
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