Salsa ponzu ai 3 agrumi ⋅ Hikari Shokuhin ⋅ 250 ml

Name: Salsa ponzu ai 3 agrumi ⋅ Hikari Shokuhin ⋅ 250 ml
Brand: Hikari Shokuhin
SKU: 1011875
Price: 7.90 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Hikari Shokuhin

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⋅ Salsa ponzu con certificazione JAS (biologica giapponese)
⋅ Una piacevole nota rinfrescante grazie allo yuzu, al sudachi e allo yuko
⋅ Si abbina perfettamente a pesce, carne e verdure
⋅ Ideale per intingere gyoza, noodles e sashimi
⋅ Può essere utilizzata come base per condimenti

Una salsa ponzu dal gusto equilibrato, al tempo stesso acidulo, salato e umami. Si ottiene mescolando una salsa di soia invecchiata per 1 anno con un dashi di konbu e shiitake, oltre ai succhi di 3 agrumi diversi: yuzu, sudachi e yukô, un agrume raro dagli aromi dolci e leggermente amari, originario di Tokushima, sull’isola di Shikoku.
Perfetta per accompagnare il pesce, i gyoza, le verdure o le carni alla griglia, può essere utilizzata anche per condire un’insalata o arricchire una vinaigrette.
Questa salsa è prodotta con il marchio JAS, l’equivalente del marchio biologico in Giappone, che garantisce un prodotto privo di conservanti e aromi artificiali.

SKU:1011875

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Ulteriori informazioni sul produttore

Située au Japon, cette entreprise développe depuis plusieurs années une gamme de sauces et condiments à base d’ingrédients 100 % biologiques et sans additifs. Portée par une philosophie de pureté et de transparence, elle mise sur la richesse naturelle des légumes et fruits japonais pour créer des sauces umami élaborées sans arômes artificiels, ni conservateurs, ni sucre ajouté. Elle est notamment reconnue pour ses sauces worcester, chuno et épaisses, toutes certifiées JAS bio, fabriquées avec du vinaigre pur, du sel solaire et des épices entières.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.

Composition

Sauce soja (soja, blé, sel), vinaigre de riz, yuzu, sirop de malt, sel, agrume yûko (Tokushima, Japon), agrume sudachi (Tokushima, Japon), assaisonnement fermenté de riz kôji, algue kombu (Japon) champignon shiitaké (Japon)