Tagliatelle somen ai 16 cereali ⋅ Enpura ⋅ 200 g
Marque : Enpura
⋅ Stese a mano secondo il metodo tradizionale di Shimabara
⋅ Perfette fredde in insalata
⋅ Gustose calde in un brodo o in un sukiyaki
⋅ Cottura rapida
⋅ 4 porzioni da condividere
Tagliatelle d’eccezione, realizzate con una miscela unica di 16 cereali e grano giapponese. Sono prodotte utilizzando esclusivamente ingredienti locali giapponesi. Le tagliatelle vengono tirate a mano secondo il metodo tradizionale di Shimabara. Questo conferisce loro una consistenza liscia e una sensazione delicata al palato. Molto versatili, questi noodles dalla composizione sana e originale possono essere gustati in insalata o aggiunti a fine cottura a uno sukiyaki, dove assorbiranno perfettamente i sapori del brodo.
SKU:1012015
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Plus de détails sur ce produit
Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.
Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 2 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé (Japon), sel, orge perlé, orge mondé, riz noir, riz gluant complet, riz brun immature, riz rouge, soja noir, riz brun germé, millet gluant (Setaria italica), orge glutineux, millet commun (Panicum Miliaceum), avoine, soja, sorgho, riz immature, amaranthe, huile alimentaire, amidon
Blé, orge, soja, avoine
Pour 100g :
Énergie : 338kcal/1414kj
Protéines : 10.7g
Lipides : 1.4g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 70.7g
Dont sucres : g
Sel : 4.2g
2cm x 7cm x 20cm
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